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Cottura del mosto 2009 |
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OTTOBRE 2009
Il 5 ottobre abbiamo iniziato la cottura annuale del mosto. Nell'immagine vedete le caldaie in cottura e Angelina, mia figlia, che in braccio al nonno Vittorio assiste per la prima volta alla cottura. |
| Secondi piatti |
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Scaloppine nere Nonna Demetria |
| Contorni |
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Radicchi di Campo all'aceto balsamico tradizionale Maria Giovanna Breda |
| Antipasti |
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Prugne e Pancetta Mariangela Montanari |
Azienda Agricola "La Cą dal Non - Acetaia 1883" di Montanari M. & C, via Nicolai Ghiaurov, 56 - 41058 Vignola (MO) Italy.
Tel. +39 059761671 Fax. +39 0593981028 e-mail: info@cadalnon.com. P.I. e C.F. 02368510364
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